03. Februar 2016
Während in Europa größtenteils Huftiere und Geflügel als Nutztiere gehalten werden und Kleinsäuger nur vereinzelt zur Fleisch- oder Pelzproduktion bzw. als Versuchstiere gezüchtet werden, sind sieht Fall woanders oftmals genau umgekehrt aus. Vor kurzem habe ich einen interessanten Text über microlivestock gefunden. In einigen Regionen der Erde ist die Produktion tierischen Proteins mit den als klassisch betrachteten Nutztierarten nicht möglich. Große Teile der Bevölkerung haben nur...